Il tiramisù alle ciliegie è una rivisitazione fresca e golosa del dolce tradizionale, realizzato con la frutta di stagione e pronto in pochi passaggi. Per prepararlo, infatti, basterà denocciolare le ciliegie e lasciarle macerare per qualche minuto con zucchero e succo di limone per creare così uno sciroppo aromatico che servirà per la bagna dei savoiardi. La crema al mascarpone è realizzata senza uova, per rendere il dolce più leggero e adatto anche a chi ha esigenze alimentari particolari. Si può servire in pratiche monoporzioni oppure in una pirofila, a seconda delle occasioni e delle preferenze.